10165017
Holstein presa - 1 kg
Euro: 24,95 p/st
Prachtig stuk voor op de grill. Wij maken dezelfde snit zoals de Spanjaarden dat doen van Iberico Presa. Wij pakken hiervoor de dubbeldoel koe uit Nederland. Hot&fast of Low&slow is geen probleem voor dit stuk vlees. Pullen of burnt ends, alles is mogelijk met dit stuk. Bekijk ook eens de Youtube video van onze vlogger Rinus poot.
|
|
10165053
Holstein stoofvlees - 1 kg
Euro: 14,50 p/st
Stoofvlees gesneden uit de nek van Holstein premium select koeien. Super veel smaak in dit licht
doorregen stoofvlees .
|
|
12105024
Duroc kotelet DV - l x 300gr
Euro: 4,50 p/st
Een heerlijke ouderwetse kotelet met een speklaag zoals het hoort. Lichte marmering in het vlees dus veel smaak. Duroc varken staat voor Top kwaliteit. Meestal komen deze koteletten uit Spanje. Deze Duroc varkens worden vaak gekruist met Iberico varkens .
|
|
10126014
Wagyu snippers DV - 1,5 kg
Euro: 29,95 p/st
Vette Wagyu snippers van eigen Wagyu rund van Hof van Ossel. Ga zelf aan de slag met uw Wagyu hamburgers. Geef uw eigen smaak aan uw hamburgers. Onze tip: p/kg toevoegen: 10 gr Fleur de Sel of Keltisch zeezout, 2 gr peper en 2 gr uienpoeder. Maal de snippers 1 x grof, meng de kruiden erdoor en maak burgers.
|
|
12105037
Duroc St Louis sparerib dikbevleesd DV - 1 kg
Euro: 19,95 p/st
St Louis buik spareribs van Duroc varken uit Spanje. Horeca topkwaliteit. Probeer zelf en u weet waarom deze tot onze favoriete spareribs behoren. Veel vlees erop en ideaal voor op de Kamado. Gewicht ca. 2, 1 kg per slab.
|
|
|
|
