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Édito Après l'intense promotion de mon livre et le rush de janvier, je suis ravie de vous retrouver pour de nouveaux cours chez Théorème, un social dinner très demandé suite à l'article paru dans Côté Yvelines et un rendez-vous autour de la cuisine du Moyen-Orient et du vin. Et pour vous remercier d’être toujours plus nombreux à me suivre ici, sur Facebook et Instagram, une petite surprise vous attend à la fin de cette newsletter. A bientôt en cuisine! Sophia
Les cours chez Théorème

De 9h30 à 13h
Chez Théorème 21 rue de Poissy
Saint-Germain-en-Laye
60 / personne (déjeuner et vin inclus)
Réservation

Sur le site de Voyages en cuisine ou par mail. Paiement par chèque, virement ou via Paypal.
Cours & accords mets-vins
12 mars de 9h30 à 13h

Cuisine moyen-orientale
Houmous / pain au zaatar / agneau à l'aubergine / baklava
Dégustation de 3 vins avec Fabien Defrance
70 euros
Show-room Théorème, 21 rue de Poissy, St-Germain-en-Laye
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17 février - Cuisine italienne
risotto alla milanese - osso buco - semifreddo aux noisettes

11 mars - Cuisine américaine
bagels maison - popovers au fromage - carrot cake

22 mars - Les pains du monde
focaccia italienne - craquelin belge - grissini

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Social dinner spécial Italie

Venez goûter la cuisine du soleil et parler avec les mains entre curieux !
24 mars à 20h à Saint-Germain-en-Laye
60 / personne
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LET'S BE SOCIAL
 
Pour vous remercier de votre fidélité et vous souhaiter une excellente Saint Valentin, j'ai décidé de partager une recette de mon livre Le monde par le menu.
Cliquez sur l'image ci-dessus pour agrandir le texte!
Les bulles roses parfaites!
 
Pour accompagner cette recette épicée et aphrodisiaque, voici les conseils de Fabien, à suivre selon vos envies et votre porte-monnaie:

Un champagne brut rosé de la maison Egly-OuriUnet
Un vin rosé pétillant de Cerdon de Raphaël Bartucci
Vous réalisez une recette du livre ? Envoyez-moi la photo
ou publiez-la sur vos réseaux ! #lemondeparlemenu
Contents & concept Pane&acqua
Photos (sauf livre) Debbie Jones
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