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Vins d’ici, Chefs branchés

Tourisme Cantons-de-l’Est et le CIBLE ont organisé, le 3 mai dernier, une activité de découverte des vins des Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est. Les chefs et sommeliers de la région étaient invités à venir déguster à l’aveugle une vingtaine de vins provenant de 13 vignobles de la région.

Pour entendre le reportage de l'émission Bien dans sons Assiette, cliquez ici.

Pour voir le vidéo de la prépartion de l'activité, cliquez ici.

Forum régional

Le Forum Régional « Les enjeux modernes de la commercialisation, la concertation par l’action » s’est tenu le 27 mai dernier. Les entreprises agroalimentaires et les intervenants du milieu ont eu l’occasion d’échanger avec les quatre panélistes invités sur l’importance d’une marque forte et rassembleuse, sur les tendances actuelles en commercialisation ainsi que sur les enjeux qu’elles soulèvent pour les entreprises. Après un délicieux dîner aux saveurs du terroir et le témoignage passionnant de Caroline Roy, copropriétaire de Cuisine l’Angélique de Coaticook, le reste de l’après-midi a été consacré aux cinq principaux canaux de commercialisation des entreprises agroalimentaires de la région. Lire plus de détails

Assemblée générale annuelle du CIBLE

C’est dans le magnifique cadre du lieu historique de La Poudrière de Windsor qu’a eu lieu, le 27 mai dernier, l’assemblée générale annuelle du CIBLE. Cette rencontre a été l’occasion pour les personnes présentes de constater la bonne santé financière de l’organisme, de procéder à l’élection de plusieurs administrateurs, mais surtout, de remarquer que ça bouge énormément au CIBLE! En effet, l’année 2015-2016 a été riche en événements et en projets rassembleurs qui ont su rejoindre les entreprises agroalimentaires du territoire. 

Pour visualiser le rapport annuel, cliquez ici.

Wolfe BBQ Fest à Richmond

Les 10, 11 et 12 juin prochain à Richmond dans la MRC du Val Saint-François aura lieu la 2e édition du Wolfe BBQ Fest qui célèbre le BBQ et les grillades. Cette compétition de BBQ professionnelle et amateur accueillera petits et grands à cette grande fête familiale qui mettra en valeur la gastronomie régionale.
Le samedi soir se tiendra un souper spectacle aux saveurs de la Louisiane et au rythme du blues avec l’artiste Steve Hill. Pour connaître la programmation, cliquez ici.
 
Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est sera présent durant toute la fin de semaine pour faire la promotion des entreprises membres et pour diffuser ses outils de promotion dont le nouveau dépliant des entreprises offrant l'autocueillette. Venez nous rencontrer sur place!

Nouveaux membres

Au Vignoble d'Orford

Au Vignoble d’Orford est situé au cœur de la région d’Orford sur un site tout à fait magique. Il est entouré de montagnes et il fait directement face au prestigieux mont Orford. En plus d’être un joyau visuel, le panorama offert constitue un microclimat favorable à la croissance des dix mille plants de vigne partagés entre quatre cépages. 

Château de cartes, vignoble et cidrerie

Le Château de cartes offre une dégustation variée d'un minimum de 10 produits de vins et de cidres. Sur place, les visiteurs y trouvent une aire de pique-nique dans les vignes autour du lac.  

Nouveaux Espaces boutiques

Le dépanneur St-François

Le dépanneur St-François est un dépanneur de village  qui offre à sa clientèle une belle variété de produits alimentaires, mais également de petits articles cadeaux originaux pour différentes occasions au fil des mois.

On y retrouve également le Bar laitier Bizz Glace,  un bar laitier de plus en plus recherché en région qui présente des créations gourmandes originales qui valent le détour!
 

Comptoir gourmand du Centro

Le mercredi 8 juin 2016, aura lieu au centre-ville de Sherbrooke l’ouverture officielle de la nouvelle boutique Comptoir gourmand du Centro. Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette épicerie fine et cette boutique cadeau.

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