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Newsletter do Portal de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares  

Dezembro de 2018 Abrir no navegador

Olá,

Estamos destacando nessa edição alguns vegetais cujo cozimento pode aumentar seu valor nutricional, devido a liberação de fitoquímicos que ficam presos na parede celular. São bem comuns  em nossas mesas: cenoura (foto acima), tomate, brócolis, abóbora, aspargo e cogumelo. Mais detalhes no post Cozimento de legumes aumenta seu valor nutricional? >>

No encerramento das atividades de 2018 desejo aos amigos, assinantes e colaboradores um Feliz Natal e que 2019 nos traga saúde e muita paz!
Abraços,
Sergio

Dica de Leitura

Pesquisa realizada no Instituto Butantan conclui que a rutina - pigmento encontrado em várias frutas e pimentas - tem potencial como droga auxiliar para tratar picada de cobra jararaca.

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