Destaque

Tomate-de-árvore (Solanum betaceum, Solanaceae)

Interessante cultura do ponto de vista nutricional. Rica em pectina, substância muito utilizada na produção de geleias, compotas, sorvetes, recheios de chocolate, sucos de frutas e em alguns tipos de medicamentos. Importante na digestão por facilitar a síntese de proteínas, lipídios e regular a absorção de carboidratos pelo organismo.

Imagem: João Ângelo Cerignoni (Piracicaba, SP)

Centella asiatica  (Apiaceae)

Planta tradicional da medicina ayurvédica (Sistema Indiano de Saúde) no tratamento de lesões de hanseníase. Tem ação citotóxica contra células cancerígenas, atividade anti-inflamatória e potencial uso no tratamento de desordens neurológicas. Estudos avaliam sua aplicação em cosméticos para redução de peso. 

Image: Forest & Kim Starr