Oogst week 43
Aardpeer
Palmkool
Nieuw- Zeelandse spinazie of snijbiet
Knolvenkel
Rucola
Sla mix
Wortelgewas (bospeen of winterpeen of pastinaak)
Bosje kruiden uit kruidencirkel (zie vlaggetjes welke kruiden)
Bloemen
Als het veel regent, zullen we weer een deel vooroogsten en bij de schuur uitstallen.
 GROENBEMESTERS
De vrijgekomen bedden zijn ingezaaid met Japanse haver (zoals op de foto) en met Winterrogge. Winterrogge kan in oktober nog gezaaid worden en is winterhard. Zo vullen we weer aan wat in het seizoen met de oogst verloren is gegaan: organische stof. Ook houdt het gewas de mineralen in de bodem vast en spoelen deze niet of minder uit.
AARDPEER
We gaan starten met de oogst van de aardpeer. We halen de knollen onderaan de stengels, waar we eerst nog de mooie gele bloemen van plukten, met de hand uit de grond. Je kunt een spitvork gebruiken, maar de kans is dan groot dat je de knollen doorboort. Het is pittig werk, dus we zullen een deel zelf doen. Als je wel houdt van een beetje zwaar werk, kun je zelf graven. Het is fijn als je dan meteen wat meer opgraaft en in de kist legt voor de volgende oogster, die misschien niet gekleed is op deze activiteit! De aardperen schoonborstelen, schillen is niet nodig.
|