Comme Lauriane nous l'avait annoncé à la fin de l'année,
elle cherche une personne pour prendre le relais et poursuivre la belle énergie
qui l'a amenée à créer l'épicerie vrac itinérante Au Poids chiche,
à la suite vous trouverez son annonce officelle.
Elle sera présente avec son camion les 3 février et 10 mars
pour ceux qui préfèrent la commande sera également possible.
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ANNONCE officielle de la MISE en VENTE
de l’épicerie itinérante AU POIDS CHICHE
Au Poids Chiche est une épicerie itinérante de produits VRAC labélisée
« Agriculture Biologique » avec plus de 400 références dont 70% d’origine locale.
On y trouve des produits alimentaires secs, d’entretien de la maison et de soins du corps ainsi que des accessoires Zéro déchet.
L’Epicerie a été créée sur le Pays d’Aix en Provence le 24 Novembre 2016
sous statut de SARL à associée unique.
Une clientèle fidèle s’est constituée au fil des années.
La tournée actuelle (2022) compte 8 emplacements (Eguilles, Puyricard, Ventabren, Greasque, Technopôle de l’environnement, AMAP St Cannat, AMAP Le panier des Vences, Velaux)dont 2 marchés hebdomadaires et 1 emplacement sous convention avec la métropole Aix-Marseille. Le camion parcourt en moyenne 200 km par semaine.
Il y a possibilité de développer de nouveaux points de vente sur 2023.
Pour info, Le Chiffre d’Affaire de l’année 2021 est de 141 200€ HT pour 11 emplacements
La vente de l’entreprise Au Poids Chiche concerne la vente de la Société
OU celle du Fonds de Commerce :
Le Fonds de Commerce est valorisé à hauteur de 70 000€ HT et comprend :
1/ La clientèle répartie sur les emplacements de la tournée.
2/ Le camion
Marque : Citroën JUMPER
Année : 1997 (carte grise VASP (camion aménagé en épicerie d’origine)
Kilométrage : 126 800km (entretien régulier par un garage Citroën) Contrôle Technique ok Août22
Carburant : Diesel
Aménagement intérieur de l’espace magasin (6m²) : meubles d’épicerie adaptés à la vente en vrac + Vitrine réfrigérée eutectique + point d’eau avec pompe à pied
Alimentation : branchement sur les marchés + batterie autonome
Porte arrière et Hayon latéral
3/ L’équipement
Une balance / caisse (système Ohaus) validité vignette 11/24
16 bacs 10l et 14 silos 10l de la marque Applymage (France) (état d’usage mais fonctionnels)
Une cinquantaine de bocaux Le Parfait
Une vingtaine de pelles inox
Une climatisation mobile de la marque GREE de 2019
Une laveuse frontale professionnelle de la marque KRUPPS de 2019
Un chariot à roulette inox
Dix caisses de rangement IKEA
4/ Autres
Le dépôt du nom « Au Poids Chiche » à l’INPI
Un site internet à activer (hébergement et nom de domaine ok)
Une page facebook avec plus de 4000 abonnés
L’adhésion au Réseau vrac (réseau des professionnels du secteur)
La certification Alpes Contrôle « Agriculture Biologique »
La Petite licence de vente d’alcool à emporter.
Le label Commerce engagé en lien avec la commune de Gréasque.
Un accompagnement de 2 semaines de l’épicière actuelle
La valeur du stock de démarrage sera évaluée le jour de la vente.
Pourra également être discuté, le rachat des parts sociales qui permet d’acquérir une affaire clé en main et entre autres de limiter les démarches.
Je serai ravie de transmettre cette aventure du Vrac itinérant pour que vive cette façon de consommer autrement sur notre territoire. Alors voilà les clés et roulez !
Merci de diffuser et de me contacter de préférence par mail sur aupoidschiche.epicerie@gmail.com
OU de venir me voir au camion sur les emplacements de ma tournée.
Lauriane Tenon Meyer
