Kære Vinvenner!
24. november 2022
Vi har virkelig gjort os umage med årets Black Friday tilbud. Tre vine der klarer julemaden, oksemørbraden nytårsaften og som trygt kan ligge i kælderen i minimum 10 år, hvis man ellers kan holde fingrene fra dem.
Vores Black Friday priser gælder fra i dag til og med søndag.
Côtes du Rhône les Quatre Terres 2020, Domaine Santa Duc
Fra marker i Vacqueyras, Rasteau, Roaix og Seguret. Lavet på 70 % Grenache, 15 % Syrah, 10 % Mourvèdre og de sidste 5 % er Cinsault, Carignan og Clairette. Dyrket biodynamisk, høstet i hånden og gæret med delvis afstilkning og uden gærtilsætning. Lagret på en blanding af store gamle fade og amfora af terracotta et års tid. Kun en knivspids svovl ved flaskning.
Normalt 175,- Black Friday pris v. 12 fl. 99,-
Châteauneuf-du-Pape 2019, Domaine Pierre André
Meget gamle (selection massale) stokke med en gennemsnitsalder 70 år - nogle af stokkene er præ-phylloxera og nærmer sig 150 år. Markerne er hovedsageligt Les Bedines, la Gardiole og L'etang samt små parceller i Saint Georges, Rayas og Saumade. De meget gamle stokke giver lavt udbytte, der bidrager til kompleksiteten og koncentrationen i vinen. Druerne dyrkes biodynamisk og vinen fremstilles så naturligt som muligt; ingen afstilkning og ingen gærtilsætning - minimal svovling. Naturvin på første klasse.
Normalt 425,- Black Friday pris v. 6 fl. 250,-
Cuvée Suzanne IGT Terre Siciliane 2020, Montecarrubo, Vinding-Diers
Lavet som en hyldest til Peter Vinding-Diers kone Susie og inspireret af Rachmaninoffs tredje klaverkoncert. Lavet på 66 % Merlot og 34 % Syrah - hvoraf noget af det kommer fra Vignolo-marken. Modnet 9 måneder på let brugte fade fra Pomerol.
Normalt 395,- Black Friday pris v. 6 fl. 250,-
Psst... Vi har friske trøfler og fænomenalt fransk let-saltet råmælks-smør i butikkerne!
BICHELS JULESTUER MED JULETRÆER
lørdag 3. december og lørdag 10. december
KL. 11-15 I BUTIKKERNE I HJORTSHØJ OG KLAMPENBORG
Vi åbner for lageret og skruer op for julestemningen!
Vi byder på smagsprøver af et bredt udvalg af specialiteter: laks fra Letz, ansjoshapsere fra Lolin, stort ostemarked samt trøffel- og chiantipølse og mange flere af verdens bedste råvarer.
Smag også vores bud på årets juleand! Pekinganden fra Gothenborg serverer vi sammen med et bredt udvalg af julevine - bl.a. Châteauneuf-du-Pape fra Château Fortia - Bichels traditionelle juleklassiker.
Herudover vil der være kultbar med de ultimative jule- og nytårsvine.
FREDAGSSTEMNING I BUTIKKERNE
Fredag 25. november - kl. 15-18
Østers og Champagne.
Vi åbner friske østers og finder de helt rigtige Champagner til!
JULESTUER I MALLING
lørdag 3. december og lørdag 10. december - kl. 10-14
Vi skruer op for julestemningen og byder på smagsprøver af et bredt udvalg af specialiteter og julevine.
JULEMARKED I ODENSE
lørdage 3. og 10. december 10-18 og søndage 4. og 11. december - kl. 10-17
Bichel Vine deltager i det det traditionsrige og historiske julemarked omkring Sortebrødre Torv over de to første weekender i december.
HUSK ANDEN TIL JUL
- økologisk pekingand/dansk landand - fra Gothenborg
Der bliver mangel på ænder i år pga fugleinfluenza.
Vi synes den helt rigtige juleand er pekingand fra Gothenborg - økologisk og fritgående.
Det kræver meget frysekapacitet for os at opbevare ænderne. Ænder afhentet efter 1. december tillægges et energitillæg ved afhentning på kr. 25,-
Bestil anden til jul her
INGEN JUL UDEN LAKSEN FRA LETZ
Kan afhentes/afsendes fra 15. december
Bestil din julelaks her
Lars Bo Henriksen
