Copy
Castelot stiger i pris | Caviar og Champagne-smagning | Nytårs-taffel på Oluf Bagers Gård | Se alle vores jule-arrangementer | Chablis-middag på Molskroen | Gratis fragt i hele Danmark 
Vises denne E-mail ikke korrekt? Se nyhedsbrevet i din browser.
 
2a5ecfdb-d240-4d4b-8686-f9977425c3de.png

Kære Vinvenner!

26. november 2022

Der er mange gode ting at sige om 2016 i Bordeaux. Og mange andre steder.

Er sikker på at den med tid vil blive legendarisk men det umiddelbart mest attraktive ved Château Castelot St. Emilion Grand Cru 2016 lige nu er prisen.

Vi købte stort ind for et år siden og har ikke hævet den siden.
Men nu lakker det mod enden. Sidste chance for 165,- v. 6 flasker. Du sparer mellem 150,- og 165,- pr .flaske i forhold til prisen ved den tidligere importør.
Holder minimum 15 år yderligere i kælderen. 


HUSK!
Vores Black Friday tilbud gælder til og med søndag. Een vin er allerede udsolgt - to tilbage.
Se vores tilbud her

 

BICHELS JULESTUER MED JULETRÆER
lørdag 3. december og lørdag 10. december

KL. 11-15 I BUTIKKERNE I HJORTSHØJ OG KLAMPENBORG

Vi åbner for lageret og skruer op for julestemningen!

Vi byder på smagsprøver af et bredt udvalg af specialiteter: laks fra Letz, ansjoshapsere fra Lolin, stort ostemarked samt trøffel- og chiantipølse og mange flere af verdens bedste råvarer.

Smag også vores bud på årets juleand! Pekinganden fra Gothenborg serverer vi sammen med et bredt udvalg af julevine - bl.a. Châteauneuf-du-Pape fra Château Fortia - Bichels traditionelle juleklassiker.

Herudover vil der være kultbar med de ultimative jule- og nytårsvine.

 

JULESTUER I MALLING
lørdag 3. december og lørdag 10. december - kl. 10-14

Vi skruer op for julestemningen og byder på smagsprøver af et bredt udvalg af specialiteter og julevine.
 

JULEMARKED I ODENSE
lørdage 3. og 10. december 10-18 og søndage 4. og 11.  december - kl. 10-17

Bichel Vine deltager i det det traditionsrige og historiske julemarked omkring Sortebrødre Torv over de to første weekender i december.
 

HUSK ANDEN TIL JUL 
- økologisk pekingand/dansk landand - fra Gothenborg

Der bliver mangel på ænder i år pga fugleinfluenza.

Vi synes den helt rigtige juleand er pekingand fra Gothenborg - økologisk og fritgående. 

Det kræver meget frysekapacitet for os at opbevare ænderne. Ænder afhentet efter 1. december tillægges et energitillæg ved afhentning på kr. 25,-

Bestil anden til jul her
 


INGEN JUL UDEN LAKSEN FRA LETZ

Kan afhentes/afsendes fra 15. december
Bestil din julelaks her

 
 
Mange hilsner

Lars Bo Henriksen 


 


Saint Emilion Grand Cru 2016, Château Castelot

Ejendommen består af 9 ha økologisk dyrkede marker med gruset jordbund beplantet med 70 % Merlot og 30 % Cabernet Franc. Modnet overvejende på små fade.

Elegant og klassisk duft med aromaer af brombær og solbær - god intensitet og et strøg af vanilie/krydderi fra fadet. Flot balanceret med modne tanniner og en lang og kompleks eftersmag.

Til retter med oksekød, vildt eller lam.

 


275,- pr. flaske 165,- v. 6 flasker

 


Caviar og Champagne-smagning
Hjortshøj 9. december, Frederiksberg og Klampenborg 10. december

Vi får besøg af  Michel Berthomier fra CAVIAR PERLITA der vil holde masterclass om caviar.

Du kommer til at smage den usædvanligt rene Caviar som er Perlita´s adelsmærke - men denne dag også den meget eksklusive RARE Caviar.

Vi serverer tre knivskarpe champagner til at ledsage det sorte guld.

Der er ca 15 g caviar pr deltager og 3 glas champagne.


Hjortshøj 9. december kl 16-17 - køb plads her
Frederiksberg 10. december kl 10-11 - køb plads her
Klampenborg 10. december kl 12.30-13.30 - køb plads her



 


Køb i webshoppen
 


Chablis-middag på Molskroen

Fredag 2. december kl. 18.30 tager Guillaume Michel fra Domaine Louis Michel videre fra en totalt udsolgt aften på Substans til ikoniske Molskroen, hvor køkkenchef Steffen Villadsen har lavet en menu, der matcher de mineralske vine fra Chablis.

Snacks og 4 retter med 9 exceptionelle vine fra en af Chablis' mest markante topproducenter - heraf 2 Grand Cru vine fra den exceptionelle årgang 2014.
 


Pr. person 1895,-

 

Nytårs take away


Varna Palæets Nytårsmenu
Traditionen tro har vi igen lavet vinmenuer til Varna Palæets eksklusive nytårsmenu.

Nytårsmenuen består af små snacks og fire retter. Alt er klargjort, så du kun skal bruge minimal tid på tilberedning hjemme i køkkenet.


Nytårsmenu - læs mere og bestil hos Varna her
Vinmenu til Varnas nytårsmenu - læs mere og bestil her
Luksus-vinmenu til Varnas nytårsmenu - læs mere og bestil her

Molskroens Nytårsmenu - med afhentning i Hjortshøj og Klampenborg
Igen i år har du mulighed for at bestille Molskroens Nytårsmenu med afhentning på Molskroen, hos Bichel i Hjortshøj og i år også i Klampenborg d. 31/12 kl. 11-14.

Vi har naturligvis fundet vine, der passer til. De kan købes både i Bichels butikker og på Molskroen.
Bestil Molskroens Nytårsmenu her

 


KØB I WEBSHOPPEN
 


Nytårs-taffel på Oluf Bagers Gård i Odense

Torsdag 19. januar kl. 18.00

Vi tager hul på det nye år med et rigtigt Nytårstaffel – fyldt med udsøgte råvarer, lækre specialiteter og delikate vine.

Restaurant Oluf Bagers Gaard sætter de smukke historiske rammer ved dette velsmagende Nytårstaffel med snacks, efterfulgt af en lækker 6-retters menu og ikke mindre end 7 forskellige vine i alt.
 
Oluf Bagers Gaard og Bichel Vine vil i løbet af aftenen præsentere de enkelte retter og tilhørende vine.


Snacks og Champagne, 6 retter med udsøgt vinmenu
 


Pr. person 975,-

 


SMAGNINGER OG KURSER
Hold øje med vores Smagninger og kurser - der kommer hele tiden nye arrangementer til

Odense
Bichels Vinskole - 4 aftener 9/3-30/3 2023
Tilmelding og info her
  
Portvinssmagning 2. februar
Tilmelding og info her

Frederiksberg
Bichels Vinskole - 4 aftener 7/3-28/3 2023
Tilmelding og info her


Malling
Toppen af Østrig, 8. december
Tilmelding og info her

Champagne, Chokolade og Portvin - for kvinder, 14. december
Tilmelding og info her

Portvins-smagning - 15. december
Tilmelding og info her


Bichels Vinskole - 4 aftener 9/3-30/3 2023
Tilmelding og info her


Hjortshøj
Portvins-smagning - 8. december
Tilmelding og info her


Blindsmagning 1.0 - 7. februar
Tilmelding og info her


Bichels Klassiske Vinverden - 4 aftener 28/3-25/4 2023
Tilmelding og info her

 


 

Intimkoncerter & gourmet på Varna Palæet i Aarhus


Varna byder velkommen til en aften i musikkens tegn og serverer en velsmagende gourmetmenu som består af årstidens bedste råvarer.
Til menuen har vi hos Bichel Vine udarbejdet en fantastisk vinmenu som vil komplimentere hver enkelt ret.

Aperitif og sprøde snacks
***
4 retters gourmetmenu med vinmenu
***
Kaffe & sødt


Lis Sørensen
Fredag 16. december kl. 18.00
kr. 1.595,- Køb billetter hos Varna her


Lis Sørensen
Lørdag 17. december kl. 18.00
kr. 1.595,- Køb billetter hos Varna her


Anne Linnet
Fredag 3. februar kl. 18.00
kr. 1.595,- Køb billetter hos Varna her

 


KØB I WEBSHOPPEN
 


Caviar-middag på Søllerød Kro

Torsdag 12. januar kl. 18.30 afholder vi caviar-middag i topklasse på Søllerød Kro - en af Danmarks mest anerkendte Michelin-restauranter - med topvine der matcher caviar perfekt!

Snacks, 5 retter med caviar, kaffe & sødt samt 7 exceptionelle topvine.
 


Pr. person 4000,-

Menu, vinmenu og tilmelding her
 
 
BESØG VORES GÅRDBUTIK

BLIV KLOGERE MED BICHEL
Vi udbyder løbende kurser om vin. Bl.a. det populære vinkursus "Bliv en bedre vinsmager efter den engelske model" og "Bichels Vinskole".

Læs mere

OPSKRIFTER OG TIPS
Vi elsker god mad lige så højt som vi elsker vin. Vi har samlet en række af vores bedste opskrifter og madtips på hjemmesiden til inspiration.

Se vores opskrifter her

BICHELS ABONNEMENTSKASSE
Hver anden måned sammensætter vi en smagekasse med forskellige vine.
Smagekasserne leveres med introduktion til temaet, vinbeskrivelser og madtips. Prisen er inkl. forsendelse.


Læs mere

97e0ba99-1f03-41db-944d-9352e2761226.jpg
Copyright © 2013 Bichel Vine, Alle rettigheder forbeholdes. Du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig på vores hjemmeside www.bichel.dk. Ønsker du at opdatere dine oplysninger kan du gøre de her.
Ønsker du ikke at modtage nyhedsbrevet længere, kan du afmelde her.